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白酒

白酒有几种香型,中国白酒四大香型(图解)

2022-08-02 09:21:59 戒烟 手机版

说到白酒,大家都知道一些耳熟能详的品牌,他们的差异口感也略知一二,但是这些差异都是为什么而来呢?下面我们通过白酒有几种香型的相关资料去解答这些问题吧。

白酒有几种香型

1、浓香型白酒

代表酒品牌:四川五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、全兴大曲、沱牌大曲、洋河大曲、古井贡酒

2、酱香型白酒

代表酒品牌:贵州茅台酒、四川郎酒

3、清香型白酒

代表酒品牌:武汉黄鹤楼酒、山西汾酒、河南宝丰酒

4、米香型白酒

代表酒品牌:桂林三花酒、全州湘山酒、惠峰酒

5、药香型白酒

代表酒品牌:贵州董酒

6、凤香型白酒

代表酒品牌:陕西西凤酒

7、鼔香型白酒

代表酒品牌:广东石湾玉冰烧酒

8、芝麻香型白酒

代表酒品牌:山东景芝白干、江苏梅兰春

9、特型白酒

代表酒品牌:江西樟树、四特酒

10、兼香型白酒

代表酒品牌:湖北白云边酒、黑龙江中国玉泉酒

中国白酒四大香型是哪四种

1、酱香型白酒

白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。

2、浓香型白酒

浓香型的酒具有芳香浓郁,绵柔甘洌,香味协调,入口甜,落口绵,尾劲余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突出。

3、清香型白酒

清香型白酒酒气清香醇正,口味甘爽协调,酒味纯正绵软。酒体组成的主体是乙酸乙酯和乳酸乙酯,两者结合成为该酒主体香气,其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了中国白干酒类的基本香型特征。

4、米香型白酒

米香型酒香气清柔,幽雅纯净,入口柔绵,回味怡畅,给人以朴实纯正的美感。米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯,高级醇含量也较多,共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长乐烧等小曲米酒。

以上就是全民戒烟网小编为大家讲解的白酒有几种香型的相关内容,希望对大家有所帮助。了解更多香烟相关资讯内容,请关注全民戒烟网。小编温馨提示:过度饮酒,有害健康,孕妇和儿童不宜饮酒。

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