怎样鉴别白酒是粮食酒,粮食酒加水会变浑浊
现在烟草市场的比较混乱,有很多假烟假酒频繁出现,这严重侵犯了消费者的权益,那么怎样鉴别白酒是粮食酒呢?下面就让小编带着大家去看看怎么回事吧。
怎样鉴别白酒是粮食酒
1、变浑浊是因为脂肪酸溶于乙醇,却不溶于水。
2、所以当含多种脂肪酸(具有芳香气味)的粮食酒,加了水稀释后,白酒中的脂肪酸乙酯类溶解度减少,从造成混浊的现象。
3、若酒的度数较低,原浆含量不高,也不易呈现浑浊状态。
4、在一些勾兑酒中,若添加的脂肪酸含量较高,也会出现加水后浑浊状态。
5、所以网传办法并不准确。
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