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茅台和五粮液的区别有哪些,茅台五粮液的四大区别

2022-07-29 11:07:29 戒烟 手机版

茅台和五粮液都是世界上出类拔萃的好酒,同为中国白酒业的佼佼者,它们有着醇香怡人,清洌润喉的完美口感,喝后不上头,那么茅台和五粮液的区别有哪些呢?感兴趣的朋友们快跟小编一起看看吧。

茅台和五粮液的区别有哪些

1、酒的品类不同

茅台被称为国酒,在白酒行业里首屈一指,是高端消费者展现至尊品味的白酒之一。那么茅台和五粮液的区别有哪些呢?要说五粮液和茅台的区别,它们最大的区别就是品类不同,茅台以酱香闻名于世,而五粮液则属于浓香型白酒,这点区别很明显。

2、酿造工艺不同

在白酒领域里茅台比五粮液的名气更盛,茅台作为酱香型白酒的代表一直都在宣传其复杂的工艺,制作工艺上和五粮液截然不同。关于茅台五粮液的四大区别一起来看看吧!

茅台的酿造工艺:

首先是将高粱破碎,随后进行蒸煮,再将蒸煮后的高粱渣和上一年的尾酒与大曲混合,然后在酒窖进行天然发酵,需要等发酵达到一定程度,取出发酵物。然后再加上入破碎后的新高粱,再次进行蒸煮、蒸煮后重复进行混合发酵,取出之后,再继续蒸煮,此时可取酒,再加入破碎后的新高粱,要循环9次蒸煮,酿造茅台的过程最少需要一年时间,用的大曲是浓香型白酒的数倍,成本很高。

五粮液的酿造工艺:

首先将小麦、大米、玉米、高粱、糯米五种原料,跟酒厂老窖里的母糟以及一些谷物壳,按照一定的比例进行混合,用一种取酒容器蒸馏,自然产生的液体就是酒。取酒后蒸馏容器里面剩下的原料,母糟,蒸糠之类放在窖池内加入加入发酵剂封窖进行发酵,几十天以后就能得到母糟。茅台和五粮液的区别有哪些,一看就很清楚了。

3、酿造成酒的时间不同

茅台五粮液的四大区别之一,茅台的制作工艺十分复杂,它需要历经长达9次的反复发酵,需到少1年以上才能制作出成品,制作时间较长,而五粮液则大不相同,一瓶成酒一般需要3个月左右就能酿造出来,有的时间更短。茅台之所以被誉为国酒,是它的耗时极长,需要更多的人力物力,才能成就它一流的品质。

4、新酒的喝法不同

茅台酒是酱香酒中的王者,更是白酒界中的王者。茅台和五粮液的区别有哪些呢?酱香型的白酒一般要陈酿3年以上才能拿出来喝。而浓香型白酒的新酒是可以直接喝的,中不过如果放久了会更好喝些。在喝法上它们的讲究不同,酱香酒质感和酿造上都更胜一筹。

以上就是全民戒烟网小编为大家讲解的茅台和五粮液的区别有哪些的相关内容,希望对大家有所帮助。了解更多香烟相关资讯内容,请关注全民戒烟网。小编温馨提示:过度饮酒,有害健康,孕妇和儿童不宜饮酒。

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