很多人认为，吃是肉体需求，而喝则是灵魂方面的享受，品鉴一杯醇美的葡萄酒，就是在体验时间带来的美味，而酒瓶上的木塞，留下了非常多时间的痕迹，那么从木塞看葡萄酒的陈年怎么看?下面就让小编来带大家一起了解一下吧。

从木塞看葡萄酒的陈年

葡萄酒浸染木塞的程度越高，说明葡萄酒的装瓶陈年岁月越长。如一些老年份葡萄酒，木塞已经被葡萄酒浸染的非常软化，有时浸染长度可达半数以上。

木塞上没有太多的浸染颜色，说明葡萄酒装瓶的时间很短，有时也说明葡萄酒的保存方式可能不对。如直立竖放的葡萄酒，酒液与木塞是完全分离开来，这样存放再长的时间，木塞上也几乎没有太多的浸染颜色。

从木塞看葡萄酒的陈年，有个很好的益处是：辨别葡萄酒的真假。有时一些伪造商用一些次的老年份酒冒充顶级老年份酒，然而木塞的浸染程度却很小，说明这些老酒有可能是冒充的假酒。

软木塞如何影响葡萄酒的陈年

一.软木塞从何而来

软木塞是由软木橡树的树皮制造而成。取树皮时，树不会被砍掉，只是每次多达一半的树皮会被移除下来。完成这项工作需要有精湛的技艺和专业的工具，还需要密集型劳动力的加工处理及一些复杂的后续工作。

想象一下，从一棵巨大的橡树上剥下一层精美的树皮，将其切成均衡的一块，并在不损坏它的前提下将其运输到加工厂。

这就是为什么软木塞会比别的瓶塞价格昂贵，也是越来越多的酒商选择使用其它瓶塞的重要原因。

二.软木塞的可持续性

软木橡树必须要达到25-30年的树龄，其树皮才可以被移除下来用于制作软木塞。

软木塞绝对不是一个完美的产品，但它在可持续性和环境保护方面相对于合成瓶塞来说还是要好很多。葡萄牙北部50%的经济都是依靠软木塞生产产业来支持的，然而现在其发展已经受到了合成瓶塞和铝盖的重击。

此外，为了给一些新产业腾出空间，很多几百年的老软木森林被砍伐了，这不仅危及到某些动物的生存环境，同时也使软木塞生产产业的发展受到严重阻碍。

随着一些新型材料和一些其它可供选择的瓶塞出现，越来越多的情况下人们选择不使用软木塞。

以上就是全民戒烟网小编为大家讲解的从木塞看葡萄酒的陈年的相关内容，希望对大家有所帮助。了解更多烟酒相关资讯内容，请关注全民戒烟网。小编温馨提示：吸烟酗酒有害健康，尽早戒烟戒酒有益健康。